每經(jing)編輯｜黃勝(sheng)     

7月3日，麥趣爾乳業公眾號發布(bu)了關于“麥趣爾純牛奶(nai)不合(he)格”情況核查進展的溝通函：

日前，市場監管部門就我公司純牛奶產品檢測不合格進行調查并發布了核查公告，昌吉市市場監管部門依法對公司立案調查。根據我司初步排查情況，不合格產品系由我公司在純牛奶和調制奶兩種品類生產切換過程中未能有效清洗產品罐線的殘留調制奶，導政調制奶中合法的食品添加劑(含丙二醇成分)混入純牛奶。公司將配合政府相關(guan)部門(men)進一步(bu)核(he)查(cha)事件(jian)準確(que)原因，并將及時向(xiang)社會公布。

此次(ci)事件體現(xian)我公(gong)司在(zai)生產管理(li)與(yu)質量管控環節存(cun)在(zai)嚴重缺失。我公(gong)司管理(li)層對(dui)此次(ci)事件給各方帶(dai)來的困擾，向社(she)會各方鄭重道歉！

圖片來源：麥趣爾乳業(ye)公眾(zhong)號

事件發(fa)生后，我公司積(ji)極配合政府監管部門(men)的抽樣(yang)檢(jian)測，同時對涉(she)及生產運輸(shu)、銷售等各環節進行全面自查。下一(yi)步，我公司將積(ji)極配合政府調查整改采取以下措施加強管理，保(bao)護消費者與合作方利益：

1、對不合格產品立即下架、封存，對已經上市的不合格產品實施召回；

2、對于購買不合格純牛奶的消費者，麥趣爾承諾無條件退款，承擔法律責任；

3、在后續的純牛奶(nai)生產(chan)過程中(zhong)(zhong)，我們將采取專罐專產(chan)，確保徹底杜絕生產(chan)切換過程中(zhong)(zhong)其他(ta)成(cheng)分混入的可能性；

4、麥趣(qu)爾生產基地將對(dui)純牛奶(nai)增加檢測設備和(he)檢測項目，增加丙二醇專項檢測；

5、切實落實監管部(bu)門約談要(yao)求(qiu)，今(jin)后純牛奶實施批批送檢(jian)。

麥趣爾多年來致力于為消費者提(ti)供(gong)優質產(chan)(chan)(chan)品，對于此(ci)次事(shi)件(jian)的(de)(de)發生，我們(men)再次深表歉意(yi)。我們(men)將誠懇地吸取這一事(shi)件(jian)的(de)(de)教訓，在(zai)產(chan)(chan)(chan)品生產(chan)(chan)(chan)過程中更加嚴格地規范自身。懇請廣大消費者、媒體朋(peng)友(you)、政府監管(guan)部門、社會各(ge)界對我們(men)繼續嚴格監督(du)，并對我們(men)的(de)(de)工作提(ti)出寶貴意(yi)見。

圖片(pian)來源(yuan)：麥趣爾乳(ru)業(ye)公眾號

7月3日下午，國家市(shi)場(chang)監管(guan)(guan)(guan)總(zong)局網站(zhan)發布(bu)通報稱，麥(mai)(mai)趣(qu)爾公司(si)生(sheng)產的2批次純牛奶檢(jian)出丙二醇問題，市(shi)場(chang)監管(guan)(guan)(guan)總(zong)局高(gao)度重視，第一時間(jian)督促新疆(jiang)市(shi)場(chang)監管(guan)(guan)(guan)局對麥(mai)(mai)趣(qu)爾公司(si)開展調查，依法處置(zhi)。新疆(jiang)市(shi)場(chang)監管(guan)(guan)(guan)局和昌(chang)吉市(shi)場(chang)監管(guan)(guan)(guan)局立即組織對麥(mai)(mai)趣(qu)爾公司(si)進行調查和對產品進行抽(chou)檢(jian)。

“經初步調查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業在生產過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。”通報指出。

此外，市場監管總局組織對14家市場占有率高的企業生產的純牛奶和麥趣爾公司生產的純牛奶共23批次樣品進行了抽檢，結果顯示，只有麥趣爾公司生產的6批次純牛奶檢出丙二醇，檢出值在0.264克/公斤(jin)～0.363克/公斤(jin)。

為此，市場監管總局(ju)(ju)要求新疆市場監管局(ju)(ju)盡快查清麥趣爾公司違法(fa)(fa)事實，依法(fa)(fa)嚴厲查處，及(ji)時公布查處情(qing)況。

根據(ju)《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)國家標(biao)準(zhun)食(shi)(shi)品(pin)添加劑(ji)(ji)使(shi)用(yong)(yong)標(biao)準(zhun)》（GB 2760-2014）、《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)國家標(biao)準(zhun)食(shi)(shi)品(pin)用(yong)(yong)香精(jing)》（GB 30616-2020）的規定(ding)，丙(bing)二(er)醇(chun)(chun)是批準(zhun)使(shi)用(yong)(yong)的食(shi)(shi)品(pin)添加劑(ji)(ji)，也是允許(xu)使(shi)用(yong)(yong)的食(shi)(shi)品(pin)用(yong)(yong)合(he)成香料(liao)和食(shi)(shi)品(pin)用(yong)(yong)香精(jing)中(zhong)允許(xu)使(shi)用(yong)(yong)的溶劑(ji)(ji)。食(shi)(shi)品(pin)添加劑(ji)(ji)丙(bing)二(er)醇(chun)(chun)在生濕面(mian)制品(pin)、糕(gao)點中(zhong)的最(zui)大使(shi)用(yong)(yong)量分別為1.5克/公斤(jin)、3.0克/公斤(jin)。丙(bing)二(er)醇(chun)(chun)不(bu)得在純牛奶(nai)中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)。

6月底，浙江(jiang)省慶元縣市場(chang)監督管理局公示了2022年第(di)4期食品抽(chou)檢(jian)檢(jian)驗情況。抽(chou)檢(jian)結果顯(xian)示，網紅乳企麥趣爾生(sheng)產的兩個批(pi)次純牛奶不(bu)(bu)合格，不(bu)(bu)合格項目為丙(bing)二醇，項目標準值(zhi)應為“不(bu)(bu)得使用”。

6月(yue)30日，“麥(mai)趣爾純牛奶不合(he)格(ge)”的(de)詞條(tiao)迅速沖(chong)上熱搜，公司(si)股(gu)價也(ye)一字跌停。隨后(hou)深交所緊急下發關注函，要(yao)求麥(mai)趣爾說(shuo)明相關情況。當(dang)晚，麥(mai)趣爾公告稱，針對抽檢結果所涉兩(liang)個批次的(de)產品已進(jin)行下架、封存(cun)，當(dang)地(di)監管部門(men)也(ye)已進(jin)駐公司(si)，公司(si)全力配合(he)檢測機構對相關產品開(kai)展全面(mian)的(de)抽樣檢測工作。

“現在市(shi)場監管總局(ju)的結論已經出來了，我們很清晰地(di)看到，此(ci)次事件完(wan)全是麥趣爾的問題。”今日(ri)下午，中國食(shi)品產業分析師朱(zhu)丹蓬通過微(wei)信向(xiang)《每日(ri)經濟新聞》記者表示，后(hou)續麥趣爾受罰幾乎將成必然。

乳業分析師宋亮通過電話向記者分析稱，有可能(neng)是麥(mai)趣爾在牛(niu)奶(nai)中(zhong)直接添(tian)(tian)加了奶(nai)精，添(tian)(tian)加丙二醇的作用是讓(rang)奶(nai)精溶解進牛(niu)奶(nai)中(zhong)。

科(ke)信(xin)食品與健(jian)康信(xin)息交流中(zhong)心主任鐘凱則通過微信(xin)向記者表示：“丙(bing)二醇(chun)(chun)是(shi)香(xiang)精常見載體/溶劑，安全(quan)性其實(shi)沒問(wen)題(ti)，但添(tian)加（到牛奶）的行為毫無疑問(wen)是(shi)違法了(le)。”他表示，因為監管兩次檢測出的丙(bing)二醇(chun)(chun)數值都比較(jiao)接近，相互佐證，不(bu)是(shi)檢測誤差或意外污染，基本可以確(que)定是(shi)企業人為添(tian)加。

針對市場(chang)監管總(zong)局的通報，今日(ri)，《每日(ri)經濟新(xin)聞》記者嘗(chang)試通過電話和短信聯系麥(mai)趣爾董秘(mi)，但(dan)截至(zhi)發稿(gao)，均未(wei)獲得回應(ying)。

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