另據《法治(zhi)日報》報道(dao)，記者日前走訪(fang)北京、山西、湖(hu)南等地(di)20多家餐館(guan)發現，今(jin)年(nian)年(nian)夜飯(fan)預訂比前兩年(nian)火(huo)爆不(bu)少，不(bu)管是(shi)大(da)眾(zhong)餐飲還是(shi)高(gao)端餐飲的包間(jian)基本已經訂滿，有的餐館(guan)甚至(zhi)連(lian)大(da)廳(ting)也(ye)是(shi)一桌(zhuo)難求。然而，年(nian)夜飯(fan)預訂火(huo)爆背后，仍然存在不(bu)少問題，如限時消費、限定最低(di)消費、訂金不(bu)退等，讓不(bu)少消費者深感無奈。

記者(zhe)走訪北京、山西運城、湖(hu)南(nan)邵陽數(shu)家餐(can)館，多數(shu)稱其(qi)包間只提供(gong)固定(ding)席面，不接受點(dian)菜(cai)、加菜(cai)，套餐(can)價格從498元至5998元不等。　　

山西運城某飯店(dian)工作人(ren)員告訴記者(zhe)：“過年期間人(ren)流(liu)量大(da)，飯店(dian)都是(shi)批量做(zuo)菜(cai)，所以顧客只能(neng)在特定的套餐(can)菜(cai)品(pin)種進行選(xuan)擇。”　　

北(bei)京市(shi)亞運村某海鮮飯(fan)店則在除夕夜當(dang)天推出了2888元(yuan)的(de)(de)6人闔家歡樂套(tao)餐、3998元(yuan)的(de)(de)8人年(nian)年(nian)有余(yu)套(tao)餐、5998元(yuan)的(de)(de)10人幸福(fu)美滿套(tao)餐，均規定不(bu)能堂食，僅(jin)支持自(zi)提。家住附近的(de)(de)劉(liu)先生告訴記(ji)者，他(ta)和家人原本(ben)打算購買該(gai)飯(fan)店的(de)(de)6人套(tao)餐，結果(guo)看了菜(cai)品后(hou)發現有不(bu)少(shao)“水分”。　　

“我們之前經常去這(zhe)家店吃(chi)飯(fan)，一看它標出來的(de)(de)重量就(jiu)知道，遠(yuan)沒有達到它在套(tao)餐里標注的(de)(de)1000多元一份。這(zhe)6人套(tao)餐里的(de)(de)菜品，按我們平時吃(chi)的(de)(de)水平，可能滿打滿算最多也就(jiu)2000元，現(xian)在卻變成了2888元，還號(hao)稱(cheng)是(shi)打折后的(de)(de)。”劉先生吐槽(cao)道。

受訪專家指(zhi)出，由于(yu)消費(fei)者(zhe)越發青睞在(zai)飯(fan)店吃年(nian)(nian)夜飯(fan)，年(nian)(nian)夜飯(fan)進(jin)入“賣方(fang)市(shi)(shi)場”，異常(chang)火(huo)爆的(de)年(nian)(nian)夜飯(fan)預訂行情，讓不少餐館有了向(xiang)消費(fei)者(zhe)開出“霸王條款”的(de)底氣(qi)，導致年(nian)(nian)夜飯(fan)市(shi)(shi)場亂象頻出。　　

“春(chun)節期間，餐(can)館照常營業一般需要(yao)多支付員工薪酬，再加(jia)上食(shi)材價格普遍上漲，餐(can)館適(shi)當漲價情有可原。只要(yao)漲價幅(fu)度在(zai)合理(li)范圍內而不是漫天(tian)要(yao)價，相信消費者(zhe)也能理(li)解與接受。但這些并非餐(can)館實施(shi)‘霸王條(tiao)款’的擋箭牌，更(geng)何(he)況(kuang)很(hen)多條(tiao)款已被消費者(zhe)權益保護法(fa)明令禁止，繼續實行(xing)就涉嫌(xian)違(wei)法(fa)。”廣(guang)東省食(shi)品安全保障促進(jin)會副會長(chang)朱丹蓬說。　　

他(ta)建(jian)議，消費者在預訂年(nian)夜飯時(shi)(shi)多(duo)一些維權意(yi)識，認(ren)真審核餐館推出(chu)的(de)(de)年(nian)夜飯套餐及(ji)相關項目標準(zhun)，看其中(zhong)是(shi)否存在“霸(ba)王(wang)條款”，對自己和商家雙(shuang)方的(de)(de)權利和義務，事先進行全面(mian)了(le)解并以(yi)書(shu)面(mian)協議的(de)(de)形式予(yu)以(yi)明確(que)。與此同時(shi)(shi)，對于餐飲企(qi)業的(de)(de)違規行為，相關部門(men)也(ye)要加強監管執法，督促制(zhi)訂“霸(ba)王(wang)條款”的(de)(de)餐飲企(qi)業整改。