每經(jing)記者(zhe)｜王紫薇(wei)    每經(jing)編(bian)輯｜劉雪梅    

2月(yue)1日每經(jing)快(kuai)訊(xun)，百聯咨詢創(chuang)始(shi)人莊(zhuang)帥接受《每日經(jing)濟新聞》采訪時表示(shi)，目前，更高品質的(de)(de)奶茶與咖啡的(de)(de)市場(chang)在(zai)三(san)四線及(ji)以下城市已經(jing)進入培育期。“目前來看(kan)，歐(ou)美國家的(de)(de)食品添(tian)加劑就基本消失(shi)了。那么(me)我國隨著生活水平的(de)(de)提(ti)(ti)高，收入的(de)(de)增加，以及(ji)信息越(yue)(yue)來越(yue)(yue)豐富和(he)對稱，食品研發和(he)制作技術的(de)(de)進步(bu)提(ti)(ti)質是(shi)必然的(de)(de)，添(tian)加劑終(zhong)究退出所有市場(chang)。”莊(zhuang)帥表示(shi)。他(ta)認為，未來十年之內，添(tian)加劑也很有可能(neng)在(zai)下沉市場(chang)退場(chang)。