每經AI快訊，近期，預制菜(cai)板塊反復活躍。隨著(zhu)供應(ying)鏈(lian)“標準化”時代的(de)來(lai)臨，預制菜(cai)逐漸(jian)占領(ling)國內商場以及消費者的(de)餐桌(zhuo)，如何用“安(an)全”和“品質”抓(zhua)住消費者的(de)心與(yu)胃，成為其快速增(zeng)長的(de)關鍵(jian)。 預制菜(cai)正(zheng)迎來(lai)巨大的(de)歷史機(ji)遇(yu)，政策端(duan)獲得較大的(de)支持力(li)度，私(si)(si)募(mu)機(ji)構也頻(pin)頻(pin)布局該賽道。預制菜(cai)的(de)“江湖”改(gai)變了嗎?這(zhe)背后究(jiu)竟有(you)多(duo)大的(de)潛(qian)力(li)，多(duo)位私(si)(si)募(mu)人士給出(chu)了不同的(de)答案。（中(zhong)國證(zheng)券報）