每(mei)經(jing)編(bian)輯｜王月龍     

瓶(ping)裝水幾乎是各類會(hui)議(yi)的標配(pei)，但有時候，會(hui)議(yi)結束后，一些只喝了(le)一半的瓶(ping)裝水被(bei)丟(diu)棄，如此浪費引起了(le)市場(chang)監管部門的關(guan)注。

在《中華人民(min)共和國反(fan)食品浪費(fei)(fei)法》施行2周年之(zhi)際，南京市場監管部門就針對(dui)這“一瓶水”的浪費(fei)(fei)，開展執法突(tu)擊(ji)檢查。

據中國市(shi)(shi)場監管新聞(wen)網，2月(yue)17日，執法人員來到南京市(shi)(shi)江寧(ning)區承辦會議較多的(de)某(mou)大型酒店開展執法檢查。

圖片來(lai)源：中國市場監管新聞(wen)網

在(zai)6樓會(hui)議室，一場某企(qi)業的開年培訓會(hui)正(zheng)在(zai)進行(xing)，執法人(ren)員在(zai)其(qi)茶歇時進行(xing)了記錄，此次(ci)會(hui)議共(gong)發放飲用水48瓶。該會議結束(shu)后(hou)，執法人員(yuan)返回(hui)現(xian)場(chang)，發現(xian)共有43瓶飲用水開封后(hou)未飲用完，保潔(jie)人員(yuan)正將其清(qing)理至垃圾桶。

同時，執法(fa)人員來(lai)到該(gai)酒(jiu)店大堂(tang)吧、用(yong)餐(can)區進(jin)行現場檢查(cha)，未發現(xian)有反食品浪(lang)費(fei)標識，該酒(jiu)店(dian)也未主動對(dui)消費(fei)者進行防止食品浪(lang)費(fei)的提示提醒(xing)。

當(dang)事(shi)人(ren)上述行為違反(fan)了《中華(hua)人(ren)民共和國(guo)反(fan)食品浪費(fei)法》第七條(tiao)的規(gui)定(ding)(ding)，按照《中華(hua)人(ren)民共和國(guo)反(fan)食品浪費(fei)法》第二十八條(tiao)的規(gui)定(ding)(ding)，執法人員對當事人責令改正，并下達了行政處罰決定書給予警告。

據極目(mu)新(xin)聞，此事引起網(wang)友熱議，有(you)的認為(wei)有(you)過度執法之嫌，似(si)乎小題大做了(le)。通(tong)過新(xin)聞發現，43瓶(ping)水未(wei)喝完被(bei)罰(fa)，是伴有(you)多項其他(ta)情形(xing)的：事情發(fa)生(sheng)在某承辦會議較(jiao)多(duo)的酒(jiu)店，酒(jiu)店也未按規定張貼(tie)反食品(pin)浪費標志。換(huan)言之(zhi)，43瓶水未喝完事(shi)小(xiao)(xiao)，背后令(ling)人(ren)擔憂(you)的地方卻多(duo)，因(yin)為該酒(jiu)店經常舉辦會議，如果每(mei)次都有數十瓶水被浪費，就會積(ji)少成(cheng)多(duo)，造成(cheng)的浪費就不是(shi)小(xiao)(xiao)數目；二是(shi)，該酒店沒盡(jin)到提醒的義務，說(shuo)明酒店方面缺(que)少節約意識。

據(ju)報道，北(bei)京(jing)某飯店(dian)負責人曾介紹，飯(fan)店里每日(ri)有約(yue)90瓶(ping)(ping)“半瓶(ping)(ping)水”被(bei)丟棄(qi)，一年可達3萬余瓶(ping)(ping)，約(yue)合(he)1022000毫升(sheng)，可滿足(zu)約(yue)681人一天的需水量(liang)。上海市一家酒店的員工也表示，“三四十人的會議，能剩十多瓶沒喝完的水。”對此見怪不怪，“會場瓶裝水都是免費供應的，客人隨時索取，浪費了也不心疼。只要開了瓶，我們就只能當垃圾處理。”

調查顯(xian)示，一般會議(yi)(yi)有10%以上的(de)瓶裝水會有剩水，而(er)北京市有關部門發布(bu)的(de)數據(ju)顯(xian)示，2017年(nian)(nian)北京接待(dai)會議(yi)(yi)人數1723.8萬人次(ci)(ci)，按70%的(de)人次(ci)(ci)飲用瓶裝水、次(ci)(ci)均飲用1瓶水計(ji)算(suan)，每年(nian)(nian)會議(yi)(yi)瓶裝水超(chao)過1200萬瓶，以10%的(de)浪費率估算(suan)，僅北京一年便浪費100多萬瓶“半瓶水”，全國保守估計在千萬瓶以上。由此可見，酒店1場會議43瓶水未喝完，積少成多的量并不少，而且是驚人的量。數據顯示，我(wo)國每年在餐桌上的浪費約為(wei)12%，大型(xing)聚(ju)會浪費達38%，相(xiang)對(dui)應的瓶裝水浪費(fei)比率，同樣因積少成多而觸目驚心。

一家瓶裝水公司總經理(li)表示，每生產1噸瓶裝水一般需(xu)耗費1.3噸原水，而且，“半瓶水”喝(he)了就丟，浪(lang)費的還有(you)瓶子本(ben)身(shen)的資源。所以，節約用(yong)水(shui)(shui)(shui)，從光瓶(ping)開始，很有(you)必要(yao)。為減少浪費，提(ti)供小(xiao)瓶(ping)子水(shui)(shui)(shui)、沒喝(he)完(wan)的瓶(ping)裝水(shui)(shui)(shui)鼓勵帶走或回收用(yong)于清潔(jie)，都是應有(you)之(zhi)道。全國兩(liang)會(hui)曾力(li)推可標(biao)記(ji)瓶(ping)裝水(shui)(shui)(shui)，2014年，礦泉水(shui)(shui)(shui)“實名制”首(shou)次現身兩(liang)會(hui)會(hui)場，2018年，兩(liang)會(hui)會(hui)場為礦泉水(shui)(shui)(shui)加上了環保標(biao)簽，以方(fang)便(bian)標(biao)識，避免瓶(ping)裝水(shui)(shui)(shui)因混淆而丟(diu)棄的浪費問(wen)題。

編輯|王月龍 杜恒峰

校對|盧祥勇

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