每經記者(zhe)｜李彪    每經編輯｜陳星(xing)    

“《反(fan)食(shi)品(pin)浪費(fei)法》實施兩(liang)年多來，全(quan)國(guo)各地采取了(le)許多措施，使(shi)食(shi)品(pin)浪費(fei)得到(dao)了(le)一定(ding)遏制。但是，從(cong)社會(hui)生活(huo)實際看(kan)，仍然(ran)有大量食(shi)品(pin)浪費(fei)的現象存(cun)在。” 

6月(yue)26日，生(sheng)態(tai)(tai)環(huan)境部(bu)環(huan)境與經濟政策研(yan)究中心向社(she)會(hui)公開發(fa)布《公民(min)生(sheng)態(tai)(tai)環(huan)境行(xing)為調查報(bao)告（2022）》（以下簡稱《報(bao)告》）。在(zai)《報(bao)告》發(fa)布暨研(yan)討會(hui)上，生(sheng)態(tai)(tai)環(huan)境部(bu)原國家生(sheng)態(tai)(tai)環(huan)保督察專(zhuan)員夏光在(zai)談到食品(pin)浪費問題(ti)時作如上表述。

夏光介紹(shao)，這(zhe)些浪費的食(shi)品被傾倒(dao)后作(zuo)為(wei)廚余垃(la)(la)圾進(jin)入垃(la)(la)圾處理廠，而處理它(ta)們又要(yao)消(xiao)耗大量的電能等，這(zhe)本(ben)身就(jiu)是高碳行(xing)為(wei)。

《報告》顯示，與往年調查(cha)結(jie)果(guo)相比(bi)，公眾在(zai)關(guan)注環境信息、踐行綠色(se)消(xiao)費(fei)、分類投放(fang)垃圾、環保監督舉(ju)報等方(fang)面行為(wei)表現(xian)均(jun)有提升。同(tong)時，多數人能在(zai)食品(pin)、服裝、電子產(chan)品(pin)方(fang)面做到適(shi)度消(xiao)費(fei)，但也(ye)存(cun)在(zai)不同(tong)程度的浪費(fei)現(xian)象，23.3%的受訪者(zhe)“家中(zhong)食品(pin)經(jing)常因為(wei)過期而被丟棄”。

生態環境(jing)部環境(jing)與經(jing)(jing)濟政策研(yan)究中(zhong)心社(she)會(hui)部主任郭紅(hong)燕告訴《每日經(jing)(jing)濟新聞(wen)》記者，比較了(le)2019年(nian)到2022年(nian)四年(nian)的(de)調查結果可知(zhi)，除了(le)關注環境(jing)信息、踐(jian)行綠色(se)消費、分類投放垃(la)圾(ji)、環保(bao)監督舉報等(deng)方面有(you)變化(hua)外，其他方面變化(hua)不是(shi)(shi)太明顯。但是(shi)(shi)，在(zai)突出環境(jing)問題感知(zhi)方面，公眾認(ren)為其住處附(fu)近(jin)的(de)空氣污染、垃(la)圾(ji)廢(fei)棄物(wu)污染在(zai)改善(shan)，大家也逐(zhu)步關注噪音(yin)污染問題。

《報告(gao)》發布暨研討會現場(chang) 圖片來源：每(mei)經記者 李彪 攝

14.8%的受訪者舉報過環境問題

據悉(xi)，本(ben)年度(du)調查于2022年11月6日至2022年12月11日開展，采用計(ji)算機輔助電(dian)話調查（CATI）方式，調查范(fan)圍覆蓋(gai)(gai)全國除港澳臺以外的(de)31個省（區、市），累計(ji)回收有效(xiao)問卷(juan)12485份。內容涵蓋(gai)(gai)了《公民生態(tai)環(huan)境行(xing)為(wei)規(gui)范(fan)（試行(xing)）》中的(de)各類行(xing)為(wei)領域(yu)，既包(bao)括私人領域(yu)日常環(huan)境行(xing)為(wei)，也包(bao)括公共領域(yu)監督參與行(xing)為(wei)。

公民生態環(huan)境行(xing)為調查問卷模塊共涉及15個(ge)方面，包括：環(huan)境狀況感知(zhi)、環(huan)境行(xing)為意(yi)愿、節約(yue)能(neng)源資源、踐行(xing)綠色消費、分(fen)類投放垃(la)圾、參與監(jian)督舉報等。

《報告(gao)》指出(chu)，調查(cha)發現，公眾(zhong)普遍(bian)具備較強環境(jing)行為(wei)意愿，但在不同(tong)領域實際行為(wei)表現存在差異。

其中，行(xing)為(wei)表現較好的(de)領域是“呵(he)護自然生(sheng)(sheng)態”（八(ba)成左右(you)受(shou)訪(fang)(fang)者能基(ji)本做(zuo)到(dao)(dao)“不食(shi)用陸(lu)生(sheng)(sheng)野生(sheng)(sheng)動物”或(huo)(huo)“拒絕購(gou)買毛(mao)皮(pi)、骨制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)、藥劑等珍稀野生(sheng)(sheng)動植物制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)”）、“關(guan)注(zhu)生(sheng)(sheng)態環(huan)境”（近(jin)八(ba)成受(shou)訪(fang)(fang)者主動關(guan)注(zhu)或(huo)(huo)傳(chuan)播交流(liu)過(guo)環(huan)境信(xin)息）、“減少污染產(chan)生(sheng)(sheng)”（八(ba)成左右(you)受(shou)訪(fang)(fang)者能在多(duo)數情況下做(zuo)到(dao)(dao)“居家(jia)或(huo)(huo)公共場(chang)所(suo)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)音量不干(gan)擾他人”或(huo)(huo)“不露天(tian)焚(fen)燒(shao)”，超七成受(shou)訪(fang)(fang)者能基(ji)本做(zuo)到(dao)(dao)“不燃放煙花爆竹”）等。

行為表(biao)現一(yi)般的領域是“踐行綠色(se)消費”（超六成受訪(fang)者能(neng)夠(gou)優先選擇較為低碳環(huan)保的食品(pin)或電(dian)器，五到六成受訪(fang)者能(neng)夠(gou)基本做到重復使用和(he)多(duo)次利用各類物品(pin)）、“參加環(huan)保實踐”（43.3%的受訪(fang)者曾參加過生態環(huan)境(jing)志愿服務(wu)）和(he)“參與監督(du)舉報”（14.8%的受訪(fang)者參與過）。

值得注意的是，在環保監督舉報方面，2022年有超一成（14.8%）受訪者舉報過環境問題，比2021年（10.6%）有所提高。

生活水平跨過門檻后，人們更傾向于消費綠色產品

《報告(gao)》指出，多數人能在(zai)(zai)食(shi)品、服裝、電(dian)子(zi)產品方面(mian)做到適(shi)度消費，但也存在(zai)(zai)不同程度的(de)浪(lang)費現象，23.3%的(de)受訪(fang)者(zhe)“家(jia)中食(shi)品經常因為(wei)過期而(er)被丟棄”，25.8%的(de)受訪(fang)者(zhe)“經常購買很多衣服、鞋子(zi)卻不常穿”，22.2%的(de)受訪(fang)者(zhe)在(zai)(zai)舊的(de)電(dian)子(zi)產品還能正常使用的(de)情況(kuang)下(xia)就會更換新款。

2021年4月29日，第(di)十三屆(jie)全(quan)國(guo)人民代表大(da)會(hui)常(chang)務委(wei)員會(hui)第二十八次會議通過《中華人民共和(he)國反(fan)食(shi)品浪費法》，該法(fa)第一條(tiao)就明確，為了防止食品浪費，保障國家糧(liang)食安全，弘揚中(zhong)華(hua)民族傳統(tong)美德，踐行社(she)會(hui)主義核心價值觀，節約資源，保護環境，促進(jin)經濟社(she)會(hui)可持(chi)續發展，根(gen)據憲法(fa)，制定本(ben)法(fa)。

夏光認為，反食(shi)(shi)品浪費是糧食(shi)(shi)安全問題、社會道德問題，同時也(ye)是生態環境問題。浪費食(shi)(shi)品實際上就是高碳行為。

食(shi)品浪費問題是人(ren)(ren)們生活水平提(ti)高后出(chu)現的(de)(de)問題之一，隨著經(jing)濟快速發展，人(ren)(ren)們生活水平不(bu)斷提(ti)升(sheng)，人(ren)(ren)均碳排放量也可能(neng)會(hui)呈(cheng)現上升(sheng)趨勢，如何(he)平衡(heng)這中間的(de)(de)矛盾？

針對《每日經濟新聞》記者的提問，北京林業大學經濟管理學院教授陳凱回應，經濟越發展，人均碳排放量越多，針對這個問題有一個“門檻理論”，當人們生活水平達到一定程度后，不再追求消費更多，而追求消費更好的產品，比如更傾向于綠色產品，這樣就會改(gai)變人均碳排(pai)放量增長的情(qing)況。

聯(lian)合(he)國環境規劃署駐華首(shou)席代表涂瑞和(he)則(ze)解(jie)釋(shi)，不同國(guo)家(jia)的(de)情況會(hui)有不同，對于(yu)大國(guo)來說，人(ren)們(men)生活水平提高可能會(hui)帶來人(ren)均(jun)(jun)碳(tan)排放量的(de)增加，但對于(yu)小一些的(de)國(guo)家(jia)來說，可以通過國(guo)際貿易(yi)的(de)方式做到人(ren)均(jun)(jun)碳(tan)排放量與人(ren)均(jun)(jun)收入呈現反(fan)比(bi)。

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