同一品(pin)名的(de)預(yu)制(zhi)菜(cai)，電(dian)商平臺上(shang)不同品(pin)牌的(de)價格相差數倍；有(you)的(de)產品(pin)保質期只有(you)幾(ji)(ji)天(tian)，有(you)的(de)卻長(chang)達(da)一年(nian)(nian)甚至更久；有(you)的(de)產品(pin)配料表中鮮有(you)添(tian)加(jia)劑，有(you)的(de)多(duo)達(da)幾(ji)(ji)十種……近幾(ji)(ji)年(nian)(nian)，預(yu)制(zhi)菜(cai)概念持續火熱，成為產業資(zi)本(ben)競相追逐(zhu)的(de)新(xin)賽道，但也(ye)存在著行業標準缺失等問題。要想讓(rang)預(yu)制(zhi)菜(cai)產業健康發展，成為百姓餐桌的(de)重要內容，這些問題亟待解決。（經濟參考報）