每(mei)經記者｜范芊(qian)芊(qian)    每(mei)經編輯｜魏文藝    

從(cong)計(ji)劃(hua)拆分冰淇(qi)淋業務獨立(li)上市，到首席執行官（CEO）、首席財務官（CFO）換人，再到新(xin)CEO宣(xuan)稱25%的領導層(ceng)將輪(lun)崗，消費(fei)品巨頭聯合利華正經歷從(cong)業務到組織架構的深刻變革。

10月23日，聯合(he)利華(hua)披露2025年三(san)季(ji)度財(cai)報。2025年三(san)季(ji)度，聯合(he)利華(hua)實現銷售(shou)額147億歐元，同比(bi)下(xia)滑(hua)3.5%，但基(ji)礎銷售(shou)額同比(bi)增(zeng)長3.9%。其中(zhong)，五大板塊(kuai)業務銷售(shou)額均(jun)出現同比(bi)下(xia)滑(hua)，回暖跡(ji)象尚不明顯。

這份財報透露(lu)兩(liang)大重要信息，一(yi)(yi)是(shi)中國市(shi)場基(ji)礎銷(xiao)售(shou)額在(zai)2025年(nian)三季度重回增長，而該指標在(zai)一(yi)(yi)季度和(he)上(shang)半年(nian)均出現下滑，這一(yi)(yi)表(biao)現也(ye)與聯合(he)利(li)華此前(qian)(qian)多次預期(qi)一(yi)(yi)致(zhi)；二是(shi)冰(bing)淇(qi)淋業務獨(du)立拆分計劃(hua)(hua)仍預計在(zai)2025年(nian)完成。此前(qian)(qian)聯合(he)利(li)華計劃(hua)(hua)在(zai)11月中旬(xun)完成冰(bing)淇(qi)淋公司拆分上(shang)市(shi)，但由于一(yi)(yi)些原因(yin)在(zai)近期(qi)宣(xuan)布時(shi)間表(biao)正(zheng)在(zai)調整。

冰淇淋業務拆分受關注

財報顯示，2025年(nian)三季度(du)，聯合(he)利華銷售(shou)(shou)額(e)(e)為147億歐元，同(tong)(tong)(tong)比(bi)下滑3.5%；前三季度(du)，公司(si)實現(xian)銷售(shou)(shou)額(e)(e)448億歐元，同(tong)(tong)(tong)比(bi)下滑3.3%。分(fen)業(ye)(ye)務(wu)(wu)(wu)板(ban)(ban)塊來看，2025年(nian)三季度(du)，家庭(ting)護(hu)理(li)業(ye)(ye)務(wu)(wu)(wu)銷售(shou)(shou)額(e)(e)下滑幅度(du)最大，同(tong)(tong)(tong)比(bi)下滑5.3%；冰淇淋(lin)業(ye)(ye)務(wu)(wu)(wu)同(tong)(tong)(tong)比(bi)下滑4.2%；美妝與健康(kang)業(ye)(ye)務(wu)(wu)(wu)、食(shi)品業(ye)(ye)務(wu)(wu)(wu)銷售(shou)(shou)額(e)(e)均(jun)同(tong)(tong)(tong)比(bi)下滑3%左右。不過(guo)從基礎(chu)銷售(shou)(shou)額(e)(e)（排(pai)除(chu)收購、處置、匯率(lv)等因素影響）來看，整體有(you)約3.9%增(zeng)長，五大業(ye)(ye)務(wu)(wu)(wu)板(ban)(ban)塊均(jun)實現(xian)增(zeng)長，尤其(qi)是美容與健康(kang)板(ban)(ban)塊實現(xian)5.1%增(zeng)長。

分區(qu)(qu)域來看(kan)，亞(ya)太及非(fei)洲(zhou)地區(qu)(qu)的(de)基礎銷售額實現6.8%增(zeng)長，增(zeng)速(su)最快(kuai)；歐洲(zhou)和(he)美(mei)洲(zhou)市(shi)場(chang)(chang)的(de)增(zeng)速(su)分別為(wei)1.1%和(he)2.3%。其中(zhong)，印尼和(he)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)(chang)在(zai)2025年(nian)三季(ji)度重(zhong)回(hui)增(zeng)長，中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)(chang)增(zeng)速(su)為(wei)個位(wei)數，印尼增(zeng)速(su)則達到12.7%。聯合利華(hua)在(zai)財報中(zhong)稱，中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)(chang)增(zeng)長源(yuan)于(yu)更專(zhuan)注、更具(ju)針對性的(de)市(shi)場(chang)(chang)推(tui)廣策略(lve)，以及產品組(zu)合的(de)高端(duan)化。

實際(ji)上，印尼和(he)(he)中國市場增長(chang)也在(zai)預期中。在(zai)2025年一季度(du)和(he)(he)半(ban)年度(du)財報(bao)中，兩(liang)大市場的基礎銷售額均(jun)處于(yu)下滑態勢，聯合利(li)華(hua)也兩(liang)次強調“預計在(zai)下半(ban)年將會(hui)實現好(hao)轉”。

在(zai)9月初舉行(xing)(xing)的(de)2025年巴克(ke)萊全球消費品(pin)會(hui)議上，聯合(he)利華首席執行(xing)(xing)官費爾南(nan)多·費爾南(nan)德(de)斯曾表示：“中(zhong)國(guo)市場(chang)的(de)渠(qu)道(dao)(dao)布局正在(zai)發(fa)生重大(da)調整……我(wo)(wo)最近剛在(zai)中(zhong)國(guo)待(dai)了(le)(le)一周(zhou)，第四季度我(wo)(wo)們將在(zai)中(zhong)國(guo)市場(chang)取得(de)顯著進展。這(zhe)不僅得(de)益于現有(you)渠(qu)道(dao)(dao)的(de)優化(hua)，更因為我(wo)(wo)們對(dui)分銷(xiao)體(ti)系進行(xing)(xing)了(le)(le)重大(da)改革，同時對(dui)旗下(xia)三大(da)核心品(pin)牌——清揚、力士和凡士林(lin)的(de)運營模式進行(xing)(xing)了(le)(le)調整。”

自官宣(xuan)以來，聯(lian)合利(li)華對冰淇(qi)淋(lin)業務的(de)拆(chai)分一(yi)直(zhi)備(bei)受市場(chang)關(guan)注(zhu)。2025年(nian)7月(yue)1日，冰淇(qi)淋(lin)業務集團轉型為聯(lian)合利(li)華旗下的(de)獨立(li)運營(ying)公(gong)司(si)——夢(meng)龍冰淇(qi)淋(lin)公(gong)司(si)，并計劃在11月(yue)中旬(xun)完成分拆(chai)上市。

根(gen)據(ju)聯合(he)利華(hua)此前公布的(de)(de)(de)信(xin)息，夢龍(long)冰淇(qi)淋公司2024年的(de)(de)(de)收入規模為79億歐元，在全球零售(shou)市場擁有21%的(de)(de)(de)市場份額。其擁有全球五(wu)大冰淇(qi)淋品(pin)牌中的(de)(de)(de)四(si)大品(pin)牌，包括和路(lu)雪、可愛多、夢龍(long)和Ben & Jerry’s。最新財(cai)報(bao)顯(xian)示(shi)，2025年前三季度，聯合(he)利華(hua)冰淇(qi)淋業務實現(xian)69億歐元的(de)(de)(de)銷售(shou)額，較2024年同期(qi)小幅下滑(hua)。

由于這一(yi)全球戰略，中(zhong)國市場業(ye)務也在調整中(zhong)。2025年4月，夢龍投(tou)資（上(shang)海）有(you)限(xian)公司(si)成(cheng)立，并在7月變更為聯合利(li)華(hua)(hua)冰淇淋在華(hua)(hua)運營主體和路雪（中(zhong)國）有(you)限(xian)公司(si)的全資股(gu)東(dong)(dong)，聯合利(li)華(hua)(hua)（中(zhong)國）投(tou)資有(you)限(xian)公司(si)則退出股(gu)東(dong)(dong)行列。

預計25%領導輪換崗位

對于分拆冰淇淋業(ye)(ye)務(wu)(wu)的(de)原(yuan)因，費(fei)爾南多(duo)·費(fei)爾南德斯在(zai)2025年巴克萊全球消費(fei)品會議上(shang)也給出了解(jie)答：“這(zhe)一業(ye)(ye)務(wu)(wu)與聯合利華(hua)其他部門存在(zai)顯著差(cha)異——資本(ben)密集度(du)高、具有季節(jie)性特征、渠道(dao)架(jia)構截(jie)然不(bu)同等(deng)。因此，我們現已(yi)將業(ye)(ye)務(wu)(wu)組合聚焦于四個在(zai)研發、物(wu)流(liu)等(deng)方(fang)面(mian)互(hu)補(bu)性強的(de)業(ye)(ye)務(wu)(wu)板(ban)塊。”

但計劃(hua)總是趕不上(shang)變化(hua)。就在聯(lian)合利華(hua)(hua)2025年(nian)三季(ji)(ji)報披露前(qian)，美(mei)(mei)國(guo)聯(lian)邦政府(fu)“停擺”，影響了美(mei)(mei)國(guo)證券交易(yi)所的(de)工作，導致聯(lian)合利華(hua)(hua)分(fen)拆(chai)冰(bing)淇淋(lin)業(ye)務時間表被迫調整。不過，聯(lian)合利華(hua)(hua)在2025年(nian)三季(ji)(ji)報中強(qiang)調，有信心在2025年(nian)內(nei)完成夢龍(long)冰(bing)淇淋(lin)公司的(de)拆(chai)分(fen)，從(cong)四季(ji)(ji)度開始，聯(lian)合利華(hua)(hua)將把冰(bing)淇淋(lin)業(ye)務作為一項(xiang)已經停止(zhi)運營的(de)業(ye)務。

業務變革背后還有人員(yuan)調整。

2025年3月(yue)1日(ri)，費(fei)(fei)爾南多(duo)·費(fei)(fei)爾南德(de)斯上任(ren)聯(lian)合利華首席(xi)執行(xing)官，前首席(xi)執行(xing)官司馬翰任(ren)職還不到兩年時(shi)(shi)間。9月(yue)，聯(lian)合利華正式(shi)官宣斯里(li)尼瓦斯·帕塔克擔任(ren)首席(xi)財務官，在此(ci)前他也代任(ren)這一(yi)職位一(yi)段時(shi)(shi)間。

官(guan)網顯示，費(fei)爾南多·費(fei)爾南德(de)斯加(jia)入(ru)聯合利華已(yi)有(you)30余年，曾(ceng)擔任(ren)過美容與健康部門總(zong)裁、拉丁美洲總(zong)裁、巴西首席(xi)執(zhi)行官(guan)和菲律賓首席(xi)執(zhi)行官(guan)等職務。

基(ji)層員工調整則(ze)早在2024年3月便(bian)啟(qi)動。聯合(he)利華(hua)彼(bi)時宣布，未來3年將在全球精簡約7500個崗位；截至2025年一(yi)季度(du)末，公司已經裁員約6000人。

中(zhong)(zhong)層領(ling)(ling)導(dao)調整正在(zai)進行(xing)。在(zai)2025年巴克萊全球消(xiao)費品會議(yi)上，費爾南多(duo)·費爾南德斯表示：“我(wo)們正對旗下200位(wei)頂(ding)尖領(ling)(ling)導(dao)者(zhe)進行(xing)逐個評(ping)估，確保與(yu)市(shi)場標準(zhun)接軌，預計其中(zhong)(zhong)25%的領(ling)(ling)導(dao)者(zhe)將進行(xing)崗位(wei)輪換。”

巨頭“瘦身”之下，績效考核與問責(ze)制(zhi)度往往變得格(ge)外嚴(yan)(yan)格(ge)。“我們調整了績效激(ji)(ji)勵的(de)浮動范圍。同樣重要的(de)是(shi)，我們的(de)長期(qi)激(ji)(ji)勵計劃現已轉型為硬通(tong)貨激(ji)(ji)勵機制(zhi)。”費爾南多·費爾南德(de)斯(si)說(shuo)，公司(si)現已建立(li)嚴(yan)(yan)格(ge)的(de)問責(ze)機制(zhi)，包(bao)括(kuo)4位業務集團總裁和44個利潤中心，“我掌握(wo)他(ta)們的(de)姓(xing)名(ming)和聯(lian)系方式，他(ta)們再(zai)怎么想(xiang)躲(duo)都躲(duo)不(bu)掉”。

在2025年三季度業績(ji)電話(hua)會上(shang)，費爾(er)南(nan)多(duo)·費爾(er)南(nan)德斯(si)再次強(qiang)調(diao)：“我們對公司內部人(ren)員的績(ji)效(xiao)期望更高，有(you)明確的責(ze)任和真(zhen)實的激(ji)勵結果(guo)差異(yi)。”