“菜籃子”工程是一(yi)項關系民生(sheng)福祉、惠(hui)及千家萬戶的民生(sheng)工程。近年(nian)來，雅安(an)不斷加強“菜籃子”生(sheng)產供(gong)應能力建設，全力確(que)保市場“菜籃子”產品供(gong)應充足、品種豐富、價格穩(wen)定、質(zhi)量(liang)安(an)全。

11月4日，細(xi)雨綿綿。8時(shi)，在雨城區(qu)周公山鎮(zhen)昝(zan)村村三(san)組(zu)的雅雨源(yuan)家庭(ting)農場(chang)，沾著露(lu)珠(zhu)的新鮮豌豆尖已完成采(cai)摘，即將奔向市(shi)區(qu)各大菜(cai)市(shi)場(chang)，為市(shi)民餐桌增添一抹清新的綠色(se)。

名山區萬畝(mu)糧經現代農業園(yuan)區蔬菜(cai)基地里(li)，工人們正在給花菜(cai)追(zhui)肥 名山融媒供圖

晨露未干

“菜籃子”基地豌豆尖已上市

豌豆尖，被川渝(yu)人民(min)譽為冬日的“頂流”蔬菜，是餐桌上(shang)的必備美味。

當天，雅雨源家(jia)庭(ting)農(nong)場里(li)，一(yi)畦(qi)畦(qi)豌豆(dou)尖翠綠(lv)欲滴，葉片(pian)上掛(gua)著晶瑩露(lu)珠。3名工人在(zai)畦(qi)壟間穿梭忙碌，手法嫻熟(shu)地采摘鮮嫩豌豆(dou)尖。

此時(shi)天(tian)已(yi)(yi)放亮，一天(tian)中最繁忙的(de)采摘時(shi)段早已(yi)(yi)結束——每(mei)天(tian)凌晨(chen)四五點(dian)，工(gong)人們就戴著頭燈開(kai)始采收，到七八點(dian)便要完成(cheng)所有采摘工(gong)作，將帶(dai)著露(lu)珠(zhu)的(de)新(xin)鮮豌(wan)豆尖及時(shi)送往市(shi)場。

“今年種了60畝左右的豌豆尖，現在采摘的是第二茬，嫩得很。不管晴天雨天，目前每天都在采，一天有兩百公斤左右。”雅雨源家庭農場負責人曹宗貴介紹，今年農場的豌豆尖種植規模不算大，主要供應雅安本地菜市場，目前每公斤售價為14元到16元左右，預計11月中旬大量(liang)上市后，價(jia)格會(hui)回落(luo)至每公斤10元左右。

昝村(cun)村(cun)的山地地形(xing)使得菜園(yuan)不能(neng)連片(pian)，但是(shi)一畦畦的菜地卻從村(cun)道旁連綿(mian)到遠處(chu)的半山腰。

曹宗貴指著遠(yuan)處起伏的(de)山(shan)坡說：“大多是(shi)農(nong)場種的(de)菜(cai)，萵筍、茄(qie)子(zi)、小白菜(cai)都(dou)有，別看不連片，加起來有200畝(mu)左右。繞過前面的(de)幾道(dao)彎(wan)，地里的(de)茄(qie)子(zi)正是(shi)收獲(huo)的(de)時(shi)候，每天(tian)能(neng)摘兩(liang)百公斤(jin)。”

作為雅(ya)安(an)市“菜(cai)(cai)籃子”基地、蔬菜(cai)(cai)應急保(bao)供(gong)(gong)基地之(zhi)一，雅(ya)雨源家庭農(nong)場還在多營鎮、碧峰峽鎮承包了400畝左右的(de)土地，用于(yu)種植各類應季蔬菜(cai)(cai)。一年下(xia)來，農(nong)場的(de)蔬菜(cai)(cai)產量約(yue)1000噸，為雅(ya)安(an)市民提(ti)供(gong)(gong)了新鮮多樣的(de)蔬菜(cai)(cai)，有力保(bao)障市民“菜(cai)(cai)籃子”供(gong)(gong)應穩定。

同時，農場距市(shi)區僅半小時車程，短距離運輸讓地里帶著(zhu)晨露與泥(ni)土芬芳的(de)各(ge)類新鮮(xian)蔬(shu)菜，能快速送達市(shi)區各(ge)大菜市(shi)場，讓市(shi)民第一時間嘗到新鮮(xian)味(wei)道。

曹宗貴還表示，為了保證蔬菜的品質，農場按照綠色食品生產標準進行種植，采用物理和生物方法防治病蟲害，確保蔬菜綠色、健康、無污染。施肥方面，農場主要使用有機肥，為蔬菜生長提供充足的養分。當前(qian)，農場已申報10個綠色食品認證(zheng)。

助農又興村

“菜籃子”里裝著大民生

在昝村(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)，雅雨(yu)源家庭農場承包(bao)的(de)200余畝土地(di)，不僅盤(pan)活了村(cun)(cun)(cun)民的(de)零散用地(di)及撂荒地(di)，還為當地(di)村(cun)(cun)(cun)民提供(gong)就(jiu)業機(ji)會，增加村(cun)(cun)(cun)民收入(ru)。

57歲的(de)(de)村民羅(luo)云(yun)芬，就(jiu)(jiu)是其(qi)中(zhong)的(de)(de)獲益者之一。“今天凌(ling)晨四(si)點就(jiu)(jiu)下地(di)了，蔬菜(cai)(cai)講究的(de)(de)就(jiu)(jiu)是新鮮，要(yao)搶時間(jian)。”摘完(wan)豌(wan)豆(dou)尖，羅(luo)云(yun)芬從地(di)里上坎，穿(chuan)著沾滿泥土(tu)的(de)(de)雨靴往(wang)家走。她家就(jiu)(jiu)在蔬菜(cai)(cai)基地(di)旁，平時下地(di)只要(yao)四(si)五分(fen)鐘。

回家收拾收拾，喂(wei)飽家里養的(de)兩(liang)頭豬(zhu)，下午(wu)她還要接著到(dao)蔬(shu)菜(cai)基地種萵筍、除草。

家里和蔬菜基地的兩點一線生活，羅云芬已(yi)經(jing)過了好幾年(nian)。自從農場把村(cun)里的地承包下來，她就在農場里扎下根，每天(tian)都有活兒干，也有了穩(wen)定(ding)的收入。

除了(le)羅云芬，村里(li)還(huan)有(you)不(bu)少(shao)村民都(dou)在農場里(li)找到了(le)工作，或是負責采摘(zhai)蔬菜，或是進行田間管(guan)理。農場常年吸納約15人就業，人均每年收入達15000元。

在農(nong)場的帶動下，昝村村周邊30余戶村民也開始嘗試種植蔬菜(cai)，農(nong)場會為他(ta)們提(ti)供(gong)技術指導(dao)和銷售渠道，幫助村民一起(qi)增收致(zhi)富。此外，農(nong)場的發展(zhan)也促(cu)進了當地農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)結構的調整和優化，推動了農(nong)業(ye)可持續發展(zhan)，讓這片曾(ceng)經略顯沉(chen)寂的土地煥(huan)發出新的生機與活力。

“那兒有一大片連著的(de)土(tu)地(di)，差不(bu)多(duo)400畝。我們已(yi)經遞了申請，打算明年用(yong)來(lai)發展觀光農業。”曹宗貴一邊說(shuo)，一邊指向遠(yuan)處的(de)小山包。

“再過五(wu)六天，包菜要開始采(cai)收了，量大的時候(hou)還(huan)有(you)大卡車來(lai)拉，可熱鬧(nao)了！”羅云芬接過話茬(cha)，笑著說。

本地蔬菜持續上新

市民“菜籃子”量足質優

連(lian)日來，雅安市(shi)各地“菜籃子(zi)”基地搶抓農時，全力開(kai)展秋冬(dong)蔬菜的(de)田間(jian)管護工作(zuo)，確(que)保市(shi)民穩穩拎住(zhu)“菜籃子(zi)”。

在名山(shan)區萬畝糧經現(xian)代(dai)農業園(yuan)區，800余畝蔬菜基(ji)地綠意盎然(ran)，40余名工人分散作業，彎腰除(chu)草、精準追肥，抓緊秋(qiu)冬(dong)管(guan)護關鍵(jian)期，為(wei)穩產(chan)豐收蓄力。

這片生機勃勃的蔬菜基地，是雅安市民的新晉“菜籃子”。2023年以(yi)來，利用冬季農(nong)閑(xian)時節，名山區萬畝糧(liang)經現代農(nong)業園(yuan)區種(zhong)植(zhi)包菜、萵筍、兒(er)菜等(deng)應季蔬菜，在(zai)保障市民(min)“菜籃子”供應充(chong)足(zu)的同時，有效(xiao)提(ti)高土(tu)地效(xiao)益，把“冬閑(xian)田”變成了“增收田”。

今年，這一(yi)“菜(cai)(cai)籃子”里繼續“裝”新菜(cai)(cai)——青筍、兒菜(cai)(cai)、貢菜(cai)(cai)等多個品(pin)種蔬菜(cai)(cai)正茁壯生長，11月下旬起將陸續成熟上市，豐(feng)富市民冬日餐桌(zhuo)。

在漢(han)源縣稻菜現(xian)代農(nong)業園(yuan)區，一(yi)株(zhu)株(zhu)青翠(cui)的(de)蒜苗正(zheng)積蓄養分，靜(jing)靜(jing)生長。作為雅安(an)市民早春餐桌上(shang)的(de)一(yi)道美味(wei)，漢(han)源蒜薹以脆(cui)嫩的(de)口(kou)感、濃郁的(de)蒜香和清(qing)甜的(de)回味(wei)，成為雅安(an)市民開啟(qi)春日味(wei)蕾的(de)“標志性食材”。

在寶興縣的高山(shan)云霧(wu)間(jian)，當地特色糯山(shan)藥(yao)已(yi)陸續成熟。作為(wei)獲認定的粵港澳大灣區“菜籃子(zi)”生產基地，這道來自(zi)大山(shan)深(shen)處的美味，不僅豐富了雅安市民的餐桌，也(ye)闖進(jin)更廣闊的市場(chang)，受到(dao)更多消費者喜愛(ai)。

一個個“菜籃子”里持續上新的本地蔬菜，是雅安市民餐桌豐盛的最好證明。

“2025年，全市蔬(shu)(shu)(shu)菜播種(zhong)面積預計達53．07萬(wan)(wan)畝，產(chan)量預計突破89．6萬(wan)(wan)噸，均較2024年有所增長。”市農(nong)(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)(nong)村局相關負責人(ren)介紹(shao)，目前，雅安(an)市已(yi)在雨城區、名(ming)山區、滎經縣(xian)、漢(han)(han)源縣(xian)、天全縣(xian)建(jian)(jian)設(she)4400畝市級保供蔬(shu)(shu)(shu)菜基地；建(jian)(jian)立雅安(an)瑞霖農(nong)(nong)(nong)業(ye)科技發展有限公(gong)司、漢(han)(han)源縣(xian)余余家庭農(nong)(nong)(nong)場等58個蔬(shu)(shu)(shu)菜、水(shui)果等生產(chan)應急保供基地。

不斷(duan)擴容的(de)種植面(mian)積(ji)、持(chi)續增(zeng)長的(de)蔬(shu)菜(cai)產量(liang)，以及星羅棋(qi)布的(de)保供基地，正讓雅(ya)安(an)市(shi)民的(de)“菜(cai)籃子”裝得更滿、品質更優，穩穩承載起千家(jia)萬(wan)戶的(de)幸福感(gan)與(yu)安(an)全感(gan)。